Le Goût du vin
Après m'avoir accordé un long entretien, un vigneron-encaveur valaisan me...
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Après des études en sciences politiques puis en management public, Melaine-Noé Laesslé débute en 2011 comme doctorant à l'Institut de hautes études en administration publique (IDHEAP) à l'Université de Lausanne, au sein de la chaire de Politiques publiques et durabilité. Il intègre un projet de recherche portant sur la labellisation du patrimoine en Suisse et se concentre sur les appellations de vin. Une bourse de recherche du FNS obtenue en 2014 lui permet d'étendre ses recherches en Nouvelle-Zélande durant douze mois. En 2016, il obtient un doctorat en administration publique de l'Université de Lausanne. Sa thèse, dont cet ouvrage est issu, reçoit un prix de la Faculté de droit de l'Université de Lausanne. Melaine-Noé Laesslé est actuellement responsable de missions stratégiques à l'état de Vaud.
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